超美蛋糕裱花练习攻略!如何减少在裱花练习中的浪费?

蛋糕裱花因其独特优美的造型以及不断更新的创意产品而被很多人所喜爱，而每一款产品的制作，都需要经过无数次的练习，才能站上舞台成为节日桌上的耀眼主角！

在我们练习裱花的过程中，经常会遇上一个令人头疼的问题，那就是奶油糖霜的浪费！所以接下来我就来告诉大家几个在裱花练习中减少奶油的浪费的小技巧。

材料的选择

皇家糖霜基本上由糖霜（糖粉）和蛋清制成，它的成本非常低，如有必要还可以加入可食用色素。

另外灌装的奶油糖霜比自制的奶油糖霜价格便宜很多，虽然口感比较差，但是比较适合用于练习。

重复利用

当你完成了一次练习后，可以用刮板将奶油从塑料模具或蛋糕胚表面刮下来，并重新混合搅拌均匀后再次练习。

将奶油储存在密封的容器中放入冰箱可以维持1-2天左右。这能让你有更多的时间去完成一些复杂的裱花练习。

练习环境

在裱花练习的时候尽量选择通风良好的干燥环境。当其完全固定并开始变硬后，可以将成品保存在阴凉干燥处的密封容器中数周，以用作蛋糕或饼干装饰。

如果你真的很想成为一名裱花艺术家，掌握皇家糖霜将是非常重要的，所以你可以开始将它用于“基础训练”。

合理预估使用量

如果是比较老练的烘焙师们，会在柜台上标记一块与蛋糕大小相同的部分，然后将轮廓或字母标记在上面规划蛋糕的规模和尺寸，然后再开始制作蛋糕。然后再准备适量的奶油糖霜。

了解完如何在蛋糕裱花练习中减少不必要的资源与经济浪费，相信以后的裱花蛋糕也能合理利用资源了，想学更多裱花技巧大可直接咨询在线客服。