最近这几年,旋转小火锅可以说是非常火爆,在北京就有好多大大小小的旋转小火锅加盟店,这让很多人都觉得北京旋转小火锅加盟成为了一个炙手可热的新兴餐饮创业项目,许多的餐饮创业者都看到了其中的商机,都对旋转小火锅加盟项目产生了兴趣。那么北京旋转小火锅加盟店生意都怎么样?值不值得加盟呢?
说到旋转小火锅,可能有些朋友不是十分熟悉,虽然北京旋转小火锅加盟已经有不少了,生意也都很红火,但还是有不少的朋友没有去消费过,没有亲身体验过旋转小火锅的特色和引人之处,对旋转小火锅缺乏相应的了解。从这个角度来说,旋转小火锅未来还有非常大的增长空间,很多消费者之前从未见过旋转小火锅,但是去消费一次之后,就会喜欢上这样一种全新的火锅形式。
旋转小火锅特点主要就在于旋转和小这两方面,就是各种菜品会在一大桌顾客面前不停地反复旋转,哪个菜转到顾客跟前了,顾客选哪个菜就可以了,这样顾客就可以随时吃随时挑选新的菜品,十方方便省事。同时旋转小火锅采用一人一锅的小火锅模式,这样顾客喜欢哪种锅底就选那种锅底,喜欢吃什么菜就选哪种菜,完全按自己口味喜好来涮锅,并且这种一人一锅的形式也更加健康卫生。这也就是为什么大家越来越喜欢选择小火锅的原因,也是北京旋转小火锅加盟店越开越多的原因。
旋转小火锅利润大吗?从多个方面为你分析
其实要想知道旋转小火锅利润大吗,我们可以从发展的几个方面进行分析。
1.市场:目前旋转小火锅的店铺在很多城市均有,而且非常受市场的欢迎,但是在有些地方,旋转小火锅的发展还有很大的空白市场,因而要是能够开店,肯定能够迅速打开市场,得到消费者的喜爱。
2.开店灵活:旋转小火锅不同于其它品牌的火锅,不仅开店方式灵活,而且店铺面积也不需要很大,因而大家可以根据自己的经济能力减少在店铺成本上的投资,小型的店铺投资金额在几万元即可。
3.人力成本低:我们都知道旋转小火锅的特点就是通过传送带传菜,并不需要服务员点单上菜的过程,只需要将准备好的菜品送上传送履带即可,消费者根据自己的爱好进行选择,也杜绝了浪费,这样的店铺一般一到两人即可,朋友或者夫妻开店正好。
4.翻台率高:旋转小火锅采用小锅的形式,食物煮熟的时间更快,顾客进食速率更高,因而提高的翻台率,也为店铺带来了更多的利润。
通过旋转小火锅以上四个方面的发展不难看出,确实利润非常可观,不过对于很多人来说,还是对数字比较敏感,我们从菜品的利润分析一下。
吃过旋转小火锅小火锅的人都知道锅底一般是2-3元,然后每串素菜的价格是1元,荤菜是1.5元,一般情况下,顾客在店内20元就能吃到饱。而利润是多少呢?据了解,每个消费者的用餐除去电费、签子等杂费的利润在40%-50%左右。一般30人左右座台的旋转火锅设备,中午营业额在1000元左右,晚上营业额在1500元左右,每天营业额在2500元左右,这样算起来每天盈利都在1000元以上,每月盈利都在3.5万左右,一年盈利在40万左右
既然北京的消费者都这么喜欢旋转小火锅,那么北京旋转小火锅加盟自然就是一个非常有市场有人气的创业项目。通过以上的介绍,现在大家都知道“北京旋转小火锅加盟店生意都怎么样?值不值得加盟呢?”这个问题的答案了,如果大家对旋转小火锅加盟还有其它问题,可在文章下方进行留言,我们的工作人员看到之后会立即联系的。
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