喝着饮品,吃着串串,这简直就是一种享受啊。一到晚上,随处可见的串串店吸引着路人的目光,看到这商机的投资者也开始盘算着手里的资金够不够。那么串串香加盟有哪些经营攻略?
1、味道。
一家餐饮店运营成功与否,味道占50%,如果在味道方面下的功夫少,味道不好或者没有任何特色,那么创业成功的概率大打折扣。俗话说:酒好不怕巷子深,只要你的味道做的极致,即使店址偏远一些,在目前发达的交通基础上,生意也会如火如荼。
2、营销。
第一,“试营业”在餐饮开业时百害无一利。如果没有筹备完善就不要开业,“试营业”的目的是告诉客人,我的店铺新开业,可能还存在诸多问题,如果有不满意的地方请多包涵!作为一名消费者,花钱就是为了买服务,买开心,不会因为你是新开业的店铺,出现一些问题我就会同情你,理解你,包容你。所以,新店铺必须万事俱备才开业,要以全新、全面的味道和服务迎接顾客,否则适得其反。
第二,“特大优惠”没有感召力,走在大街小巷,各类店铺的都打着“特大优惠”的噱头吸引消费,这样的字眼已经屡见不鲜,毫无吸睛点。不如设计一场开业活动,比如:摸麻将(最低1折)。顾客结账时可参加互动活动(摸麻将),1-9万,摸到几万就可打几折。
第三,宣传途径与思路。很多开店新手的宣传方式是请腰鼓队全城一唱一和,一路发放宣传单页,再到店铺门口摆放花篮和祝贺语等等。这种传统的宣传方式成本高、效率低。我建议:(1)你联系1-2家当地影响力最大的微信公众号,将你的开业信息和优惠活动在公众号进行展示,同时在当地网站和贴吧发布开业信息,配合图片和文案进行宣传(当地大学一般有自己的贴吧、微信平台)。(2)赞助当地大学的文艺活动或者体育赛事,让他们为你宣传。(3)为贫困学生提供勤工俭学岗位,一方面体现社会责任感,另一方面也提升自己的口碑和形象。
当前市场的人们,对于串串香是很喜欢的,但是新开的店面,就没有那么简单的了,要通过一些方式才能够逐渐的吸引顾客。上面介绍的是串串香加盟店有哪些经营攻略,希望 能够对现在的经营者能够有所帮助。
串串香加盟品牌推荐:钢管厂五区小郡肝串串香
钢管厂五区小郡肝串串香秉承“用心选食材,良心做餐饮”的经营理念,着力传承巴蜀百味之精髓,不断开拓创新,打造出多家知名连锁餐饮品牌群,分店遍布全国各地。钢管厂五区小郡肝串串香以口味醇厚老道、服务贴心及价格亲民为主要特点。目前在成都已有五家直营店,开业以来深受成都好吃嘴儿们的热烈追捧,更是让各大媒体及美食平台争相报道给出一致好评。
(提交后,企业招商经理马上给您回拨)