木大森,40岁,深圳人,让人看一眼就不容易忘记的名字,本来是一个普普通通的钢铁厂工人,每天按时上下班,日子虽然紧凑,但是也还算安稳,本想这辈子就这样过去了。
2018年,全国钢铁白菜价,各大钢铁厂变相裁员降薪,木大森同样没能幸免,没想到到了40岁还要重新担心自己的饭碗,就这样无所事事的过了三个月,木大森觉得自己生活没有意义,首先家里的经济并不好,自己没有收入使得家里雪上加霜,其次,自己没有其他手艺,太累的工作又不想干,所以一直找不到满意的工作。
2018年8月,木大森和家里商议,干脆自己当一次老板,为自己赚钱再累也心甘情愿,一家人和亲戚朋友商量了好久,最终决定学习重庆小面,因为重庆小面名气大、口味很有特色,在很多地方都是长盛不衰,本地的一些小吃口味单调,无法和重庆小面竞争。
木大森这个人很谨慎,担心学不到好技术,所以并没有马上赶赴重庆学习,而是让亲戚朋友多方打听哪里可以学到正宗重庆小面技术,最后打听到一个老家村里的同乡在郑州开重庆小面店,生意很好,已经做了四五年了,最后打听到他是在重庆麻辣风餐饮的张师傅哪儿学的技术,所有配方技术都是无保留,而且还是先学习后收费。最后木大森才跑去重庆学习。
2018年10月,投资了10万元,深圳的30平米面馆开起来了,营业后的第二个月,每天就能卖3000元,这让木大森找到了成功的喜悦,在采访木大森时他说:“创业真的没有想象的那么难,只是你必须迈出第一步。”同时木大森还在采访时多次感谢重庆麻辣风的张师傅,所希望老师傅也能看到。
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