饮品行业究竟怎么样？

　　大众创业的时代背景下，许多的人都开始的自主创业，很多小型的投资项目备受年轻人们的喜爱，所以大家会发现市面上的饮品店越开越多，但转眼你又会发现市面上的饮品店倒闭关门的也很多。

　　纵观整个饮品市场，整个行业发展现状虽然呈现稳定上升的趋势，但是却并不成熟，饮品行业还是有很大提升空间以及发展空间。

　　麻朵姑娘结合自己的行业经验，认为目前饮品市场主要有以下三种形式：液态瓶装饮品、可选择性杯装饮品、袋装饮品以及门店现制现卖茶饮品。总结好这些形式，饮品市场分析就变得简单，麻朵姑娘认为饮品市场有以下三个特点：

　　知名饮品品牌渗透力强

　　从上个世纪90年代起，品牌影响力逐渐成为人们的基本认知，一些有威望有影响力的大品牌如逅座十二茶，成为人们的主要选择。那么饮品行业也一样，品牌力的快速发展，饮品行业的巨头争相进入这个市场，占据这个行业的主要地位。

　　消费群体不再单一

　　时代的发展，单一的饮品已经不能满足消费的需求，茶饮品的开始变得丰富多彩起来，这是致使饮品消费人群不断扩大的原因。饮品社交的兴起，以及消费力的提升，饮品逐渐成为了人们社交聚会的必需品。

　　山寨货影响市场

　　有了品牌，肯定就会有山寨，前不久打得火热的鹿角巷奶茶品牌的logo，让许多消费者都看花了眼。打眼望过去，几个品牌logo看起来都差不多，着实让消费者丈二和尚摸不着头脑。

　　如果消费者喝了山寨饮品，觉得口感不合心意，就会把责任算到正版品牌的头上。这样完全影响了整个饮品市场的正常发展秩序，阻碍了饮品行业的发展。

　　饮品行业大抵就是这样，虽然表面上看起来发展不错，却也有发展快速带来的弊端。现如今饮品行业远没有当初刚在大陆时风靡时好做了，但各位创业者只要记住，懂得创新，提前抓住消费者的消费痛点，就还是可以在这个行业立足脚跟的。