粥家庄秘制掌亦煲粥加盟如何应对竞争对手的?

粥家庄秘制掌亦煲粥加盟如何应对竞争对手的?事实上竞争不在外面，一定是在内部，在于粥家庄秘制掌亦煲粥能否突破自我的认识，能够正视顾客现实，能够不断地做出消费者认为好的产品。这个产品不单指粥品，包括场景、客户链接、情感诉求、服务，粥家庄秘制掌亦煲粥不断地去研究消费者的需求，这是第一点。

一方面是了解他们的需求，一方面是给他们提供更高标准的产品。满足消费者和引领消费者，这也是粥家庄的护城河。而对于一些模仿者，我模仿只能模仿外形，模仿不了商业逻辑。因为产品是根据粥家庄对消费者的理解，根据商业逻辑呈现出来的，人家模仿只能模仿个外形，它无法模仿到你的内在，也不怕模仿。

想要产品好吃，没有配方可以买，没有大厨可以高薪聘请，这些都可以用钱来解决，但是产品从研发到餐桌就不是你用钱能买得到的，你可以买一个人的技术，但是买不来整个制作的链条，而这些最终考验的都是企业的“组织力”。

越来越多的人发现，正餐与快餐的边界正在不断模糊化。正餐不断便捷化，出品效率持续提升，所谓“慢工出细活”的餐品正在不断减少;快餐不断精致化，快餐要快，还要品相、要营养，所以，在正餐不断快餐化的同时，快餐也正在不断正餐化。

在餐饮业，无论是品牌开放连锁加盟，还是餐企推出零售产品，首先要确定的便是标准化体系，标准化的供应渠道、出品流程、服务语言，以在保证出品速度与质量的基础上，提升品牌复制的能力。

针对餐企而言，在出品前，是原料、工艺、包装的标准化;在出品后，是销售与服务的标准化，在细节方面，还包括食材存储、制作流程等，这些，都需要建立可执行、易执行的标准化体系，方能以标准化为基础，建立完善的品控制度，助力品牌长足发展。

在寻常人生，想要出类拔萃，需要独辟蹊径，在大众品类，想要脱颖而出，更是需要匠心独运，粥家庄正是这样一家企业。90%的人都是颠倒的。员工的颠倒是“你给我高薪，我才努力工作”，企业的颠倒是“为了做大规模，才去研究市场，去培训员工”。

人人都想着先收获，却少有人想着先付出，颠倒因果，何异于缘木求鱼，做人如此，餐饮经营也如此，只有做好了因，结果是顺其自然的。

精准产品的定位，方便快餐的口感与营养，粥家庄秘制掌亦煲粥成功的基础来源于其对市场的洞察，以及对产品的反复打磨。打开脑洞，每一个餐厅都可以成就餐饮运营之外的另一个“粥家庄”!