季芙蛋糕加盟5大经营技巧，避免入坑
甜品是每个人都喜欢吃，尤其是女生，没有人能够抵住蛋糕的诱惑，因此蛋糕在当今社会十分有发展前景的，其中季芙蛋糕加盟项目在行业中占据着重要的位置，品牌选好了，其中的经营技巧我们不能不知道，学会了将事半功倍。
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定位
1. 产品价格定位较装修档次相对低一些，即让顾客感觉物超所值。此类定位比较有利于资金紧张、没有急速扩张规划的投资者。2. 产品价格定位与店面装修档次相吻合，此类定位有利于品牌打造，适合高档门店。
选址经验
1. 普通蛋糕加盟店由于资金有限，首先应排除繁华商业街或大型社区临街门面。2. 投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店，租金控制在5000元/月以内。与此同时，在租赁门面之前，应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额，须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。
打造特色
开蛋糕店不仅是品尝休闲食品的地方，也是享受生活的地方。得注重顾客的口味，换句话说就是蛋糕要有特色，给客人的感觉不仅仅是在吃蛋糕，而是在享受生活。
优秀导购
有经验的的蛋糕店老板能够从导购的销售统计表中看出，优秀的蛋糕店导购可以轻松提高百分之二十以上的销售业绩。蛋糕店经营获利来源主要靠的就是顾客的临时决策购买能力。
注意环境卫生
如果你的蛋糕店比旁边其他蛋糕店都干净整洁，那么这蛋糕店在这里就是一个亮点，顾客就会不由自主的进入你的蛋糕店里面。
解释了关于蛋糕店的经营技巧后，相信大家已经有了很多的目标，接下来将分析的是蛋糕店的利润，让创业者有更深的认识。
蛋糕店利润分析：蛋糕店的利润与投资规模有着很大的关系，以一家小规模的蛋糕店作为参考对象，投资成本中有房租4000元、产品成本4000元、人员工资2000元、水电等杂费700元左右、设备费3万元，设备折旧费按5年计算，每月为1000元左右。这样的小规模蛋糕店符合一些小本创业的人，花费的成本不算多，利润空间很广。最好选择70平米的店面，不大不小，赚钱不断。据行业人士分析，一家走上正轨的小型蛋糕店，通常情况下每日至少会接待120名消费者，按每人平均消费5元计算，日营业额则为600元，月营业额可达2.1万元，除去成本，小店每月纯利润近1万元。
以上就是关于季芙蛋糕加盟项目的五大技巧，一定要牢牢的记牢，在任何行业都能适用，祝你们创业成功，抓住创业的机会吧。
