南京网红柒本味营销遭反噬:阎王叫我二更死,绝不拖延到三更!

　　近些年来，不知从什么时候起，各色的网红店霸占了我们的生活和圈子，不少餐饮店借网红的机会一步登天，但也有一些网红店折翼民间。网红是怎么红的，自己靠口碑走红的？也许，一些网红店，关键取决于成功的营销。南京网红柒本味营销遭反噬：阎王叫我二更死，绝不拖延到三更!

　　柒本味是一家日料店，借二更视频的推荐在网红餐厅圈一炮而红。说来也神奇，在视频中，罗列了众多的规矩：没有菜单，不准打包，一天只接受四批客人……听起来颇具神秘感，但这正吸引着许多好奇心重的消费者。光是被其推崇的规矩给迷惑了，均价在500元左右的套餐定价竟无人对产品生疑，兴许日料的外表本意味着高价，大家也对味道退而求其次，所以欣然买单的人还是非常多。

 

　　但是被顾客曝出卫生问题后，大家恍然认识到有多受气，产品不过关，味道没特色、价格贵得离谱......除了逼格造势外，柒本味什么都没有，甚至还包括商标侵权以及无证经营，如此恶劣的行径，不免让广大消费者由爱生恨。

 

　　在曝光视频中，柒本味工作人员手上有明显创伤，但依然镇定地做着各类消费者享用的寿司等食品，让人作呕。还记得营销视频中柒本味店主的表述：“寿司用的都是最新鲜的食材，温变化会让口感发生变化，也尝不到我做出来的味道了，而固定时段接待客人则能让顾客可以有充足时间品尝美味。”现在想来也颇有讽刺意味了，原来只是营销，宣传的都不尽是真相，严苛规矩背后，看不见的，是柒本味不可见人的真实状态。

 

　　现在的餐饮品牌不断地兴起于市场，有的经过漫长的过程才取得了消费者的信赖，而有的在营销的益处下快速成长成网红品牌，极具诱惑力。网红餐饮是时下年轻人追逐的潮食，这也给予营销诸多发展机会。很多美食品牌致力于做品牌营销，而忽视了好好做产品，但真正能够经受市场检验永久活下去的，一定不是像柒本味这样徒有营销甚至违规经营的品牌。市场各式餐饮加盟品牌特别多，加盟商一定要认清哪个是靠谱的品牌，投资需谨慎。