喜茶在茶饮行业想必是无人不知无人不晓的知名茶饮品牌,因此,隔三差五头条消息必会出现关于喜茶的新闻。喜茶为什么那么火?为何短短几年的时间发展至如此地步?这是很多人都不知道的秘密,叁柒伍餐饮商机网作为专业饮品机构,接下来为大家介绍一下具体原因。
喜茶品牌的前世今生
熟悉喜茶的人都知道,喜茶的前身是江边里小巷一家名叫"皇茶"的30㎡小店,在饱受山寨之苦后正式改名为喜茶并改变发展策略,进军商超且改用大店模式,取得空前的成功。
喜茶在深圳市场开放后,他迅速进入了上海、北京等城市的前线城市。凭借优良的产品和市场营销,迅速成为网红茶饮品牌,并且赢得了消费者及投资者的青睐,完成了巨额融资。
(喜茶)
喜茶究竟有多火?
首先我们在国内最大的搜索引擎中输入"喜茶",可以看到有13500000个搜索结果,输入"喜茶排队",有3380000个搜索结果,喜茶的影响力可见一斑。并且排队也成为喜茶最大的标签,曾创造排队7小时购买一杯茶饮的行业神话。到如今,喜茶全国门店依然是全都需要排队才能购买,这样的局面也使其他品牌望其项背。
喜茶为什么那么火?
要分析喜茶为什么这么火,叁柒伍餐饮商机网小编经过历时半个月的实地走访、调查和资料整合,总结出了喜茶火爆的几大主要原因,也正是这些因素才促成了如今喜茶傲视全行业的成就。
(喜茶)
1、高品质产品打开市场,撬动"网红"大门
喜茶有别于市面上一般奶茶的粗制滥造和廉价茶汤,专注于高品质的茶香。据透露,在茶叶加工初期,喜茶会联系工厂专门定制想要的茶叶,也是市面上所没有的茶饮。喜茶采用8g茶包、澳洲进口芝士块、欧洲进口鲜奶,原叶高温冲泡茶底、60秒高压萃取。
喜茶除了拥有专业性,年轻和新鲜也是该产品的重要组成部分。每季度都会推出新鲜茶饮品,其主要原因是要迎合消费者的口味,选择具有较高知名度的茶饮品。
2、放弃30㎡小店转战100㎡以上的商超店
如果经常关注喜茶会发现,喜茶新开业店铺基本上都在100㎡以上,并且大多集中在客流量巨大的商场周边,这在茶饮领域是史无前例的先例。传统茶饮店皆采用临街外卖的形式,喜茶学习星巴克的理念,不仅是卖茶饮,更是卖环境,堂食+外卖创造更大利润空间。
喜茶每家店铺的VI都是现代化主题,将极致、简单等元素融入其中,与传统中式茶馆形成鲜明区别,将现代元素与传统茶饮的禅意等相结合,整体店铺空间环境和产品都是年轻消费者喜爱的。
3 、出色的口碑营销
喜茶在深圳原产后开始在异地扩张,但在起步阶段存在诸多困难。这家新店在新的地区并不出名。然后,在新店和旧店的中间区域开设了茶饮调整策略,老顾客逐渐带动了新店的流行。
借助于帮助网络营销的便利性和优势,在当地食品大号的帮助下,商店将被推荐在新的商店区域。此外,无店铺的店铺数量较少,市场可以很快开放市场,形成更高的知名度,这是当前喜茶新开发区的主要战略。
(喜茶)
喜茶为什么那么火?消费者和总部这么说
消费者:根据一个知名机构的市场调查,发现消费者愿意排队等候购买喜茶的大多数都是出于好奇心,而喜茶在网络营销中的成功也带动了一些消费者购买喜茶是由于社会需求。
喜茶总部:从喜茶的公开声明到媒体,喜茶的观点是,喜茶并不是突然受到欢迎,而是在喜茶加入总部后进行了长时间的运作和努力。喜茶有着精准的市场定位,牢牢锁定在年轻的消费群体中,并有着成功的营销策略,排队经济是一种很好的口碑营销方式,通过互联网的传播,这是主力喜茶公共登上网红宝座的主要原因。
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