茶颜悦色只有长沙有吗？创始人这样回答！

　　茶颜悦色诞生于湖南长沙，并且在湖南人心中的一份茶饮名片——茶颜悦色。茶颜悦色只有长沙有吗？正是因为茶颜悦色走的不同路，开创出新中式风茶饮，茶颜悦色的品牌创始人——吕良先生在为我们介绍了自己的开店过程。小编希望从这里分享出来能让更多想创业的人看到，帮助更多的创业者们建立自己的创业思维。

　　创业开店真的很难，每天闭上眼好像没有问题，但睁开眼发现全都是问题。为什么说创业开店真的很难?吕良认真的就茶颜悦色的实际情况从几个方面作了简述。

（茶颜悦色只有长沙有吗）

　　1.产品制作过程并不是从一开始就得-到顾客认可的。

　　因为很多人对于奶茶的认知就是“有珍珠、有奶精、要吸管来喝…”，但是现在他们想做到的是打破以前这种消费观念，于是从产品上改良出没有珍珠、不需要吸管插入杯内才能喝、以及在原材料上采用鲜牛奶来制作的饮品。

　　原料的选取上，茶颜悦色有很多突破。用纯牛奶而不用奶精的来做饮品并不多。吕良也说道一个小故事：“我自己总结了喝奶茶一种比较舒服的方式。所以当我开了di一家店后，看到顾客没有用到专有的喝茶方式，亲自做演示。也有很多人说过为什么我们不直接用投屏的方式告诉消费者正确的喝的方式。我自己是做广告出身的，我没有用这种方式是因为我觉得亲身体验才是直接的消费感，印象更深刻。”

（茶颜悦色只有长沙有吗）

　　2.员工中不乏有卧底，但我也曾埋怨他们呆的时间不够长

　　“经常会有自己想开店的人呆上几天，然后抄了个配方就走，我都会很急的对他说，你也可以呆久点的，呆7天还没有学到精髓。”吕良笑着说到。这话仔细一听，可以发现茶颜悦色真的是一个即使你拥有它的全部配方，也无法照搬复制的一个品牌，这是它的独道之处。可究竟是什么原因让这样的品牌无法复制呢?看官请接着往下看。

（茶颜悦色只有长沙有吗）

　　3.曾经我们犯过错，被媒体曝光，但很感谢消费者和社会媒体给我们机会

　　茶颜悦色创始人不否认曾经被媒体曝光的事，也没有去压制负面。而是选择在危机关头勇于承认错误，并尽快改正，接受消费者和社会的监督。这也就是茶颜悦色能成为所有来长沙的人如果不喝就会有遗憾的品牌。

　　2017年茶颜悦色曾有一家门店因为无证经营而被封店的新闻被曝出，当时作为创始人的吕良并没有想着通过层层关系去压制新闻，而是选择了向社会道歉。时至今日，吕良说到一句话“茶颜悦色没有因为那一次的事件而一蹶不振，是因为消费者和媒体给了我们一个机会，我们应该学会感恩。那一次的事件对我们来说是一个善意的警告，茶颜悦色意识到应该以大店思维，任何操作都规范符合标准去服务我们的消费者。因为茶颜悦色能有今天的成就，是喜爱这个品牌的消费者们赋予它的价值。”

　　吕良和茶颜悦色品牌，是一种态度的呈现。而消费者和社会希望看到的，就是这样一种态度。

（茶颜悦色只有长沙有吗）

　　4.如果把中国文化比喻成一本书，我想把它从书架上拿下来，掸掸灰尘，呈现给现代的人。

　　吕良说：“我一直觉得中国文化博大精深，但我想如果我换一种形式把它呈现并融入到现代生活的点点滴滴中去，去接受、去感知，那是一件很棒的事情。”不难发现，茶颜悦色的店内装饰、店内音乐、服饰、奶茶包装盒、奶茶杯上的文案……都是极-具中国风色彩的，“我的员工都很喜欢中国文化，他们很乐意将中国文化以这样的形式分享给志同道合的人，他们很想将他们所知道的中国文化内容快乐的分享给大家。”