开一家高低凳重庆小面加盟店想要赚大钱,不仅要味道好才能留住顾客外,还须用赚钱手段吸引和留住顾客重复消费。这年头,生意都不好做,唯有餐饮行业是不褪色的朝阳行业,自然在餐饮市场里投资开高低凳重庆小面加盟店的老板就越来越多了,那么,怎么样才能通过开一家高低凳重庆小面加盟店致富呢?成功有秘密,赚大钱需要赚钱技巧,一起来看看吧!
首先,老顾客是您的财富,一定要用一些促销优惠的方法来留住他们,一来老顾客可以带来新顾客,二来赢得好的口碑;其次,利用各种促销可以招揽路人和吸引顾客入店就餐,这样随时有顾客进出,吃过后客人感觉到好,他们就会成为你免费的活宣传、带朋友来用餐,形成连动效应;最后,通过促销做好互动,良好的服务态度让顾客感觉更好。
用简洁的内容吸引周边的顾客上门。单上会列入特色菜品、最优惠的套餐系列,再留下订餐电话号码,用醒目的字体印上。然后排服务员到高低凳重庆小面店周边几条街上发给路人,以推广宣传高低凳重庆小面店品牌和提升知名度和口碑!
21世纪互联网的天下,在主流的团购网上发布店铺,填加套餐(情侣套餐、家庭套餐、聚会套餐)等,以拆扣的方式销售,付款方式可以是在线支付或闪付,到店的顾客可选择微信支付功能,可以多渠道的付款方式,这样更贴心更方便。
根据高低凳重庆小面店平均消费情况来设定满多少减多少钱,假如消费满100减10块、20块,相当于做折扣,只是换了一个概念,但在顾客心里觉得实惠,划算,从而会带更多的朋友到店消费,还能获得更优惠的消费。
在顾客吃完结账的时候可以给顾客适当的抵现券,不但能留住顾客,还能让顾客在短期内重复消费。比如:顾客在店消费总计30元以上,可以赠送抵现券5元的现金券,以此类推。
为了提高就餐的积极性,可以为做店内宣传,每日前十桌到店消费的顾客可以获得优惠,让想吃高低凳重庆小面,喜欢吃高低凳重庆小面的顾客早早来就餐,这样第一批吃高低凳重庆小面的顾客会早到,增加营业额,减少排队情况。
可以设定自己的微信公众号或微信号,经常加入新顾客,做好互动,有任何活动都可以在微信里发布,进行二次推荐和宣传。关注微信的顾客赠送菜品,或是酒水等!
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