台乡永和豆浆，正宗地道口味，源自台湾永和镇
温州台乡永和品牌管理有限公司为台乡永和豆浆大陆加盟总部，1999年台乡永和豆浆进入大陆发展，并正式申请注册商标，台乡永和商标于2002年在中国大陆完成注册，2010年台湾台乡永和豆浆连锁有限公司全资收购台乡永和商标品牌，整合现有台乡永和豆浆店，并在中国大陆设立运营总部，在大陆经营其下“台乡永和”豆浆连锁品牌，以直营和特许加盟的方式在大陆地区开展经营，使台乡永和豆浆品牌取得了重大的提升。现台乡永和豆浆已进入浙江、上海、江苏、山东、安徽、河南、陕西等地，在全国范围内具有一定的影响力。
台乡永和豆浆秉承永和镇豆浆原产地的精神和理念，延续永和镇豆浆的经典美味，并从单纯的豆浆产品逐渐扩大到各式中式小吃，成功探索出台乡永和豆浆的连锁经营模式，推广台湾中式餐饮系和台湾传统美食文化。
台乡永和豆浆：永和渊源
台乡永和豆浆源于台湾永和镇，上世纪50年代初期，一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵聚集在台北与永和镇之间的永和中正桥畔，搭起经营快餐早点的小棚，磨豆浆，烧烤饼，炸油条，渐渐形成了一批供应早餐的摊铺。这些老兵勤勉敬业，手艺地道，磨出的豆浆新鲜营养香浓可口，做出的烧饼油条，色泽金黄松软酥脆，生意十分红火，永和地区豆浆店的名气逐渐传播开来，传播台湾全岛。
台乡永和豆浆的盛行始于中华少棒队在美国威廉波特世界少棒锦标赛打出好成绩，带动观赏棒球比赛的风气，由于时差，看完棒球往往已经接近清晨，而 早开门的早餐店为台乡永和豆浆，人们渐渐开始习惯看完棒球比赛后去吃台乡永和豆浆。豆浆是台湾小吃一大特色，永和镇上有几十家豆浆店，人们只要路过永和镇都会跑过吃，许多人到台北就还特地到永和镇吃豆浆，早年宋美龄增词：“玉液琼浆，甘如蜜酪”，台湾各界精英包括连战，马英九等都光顾过，名气十分响亮，如今，举世闻名的台乡永和豆浆已经从台湾走向了世界，并成为台湾文化的重要组织部分，同时也凝聚着两岸同胞六十年的浓郁乡情。
台乡永和豆浆：经营理念
台乡永和豆浆以发扬中华传统美食为己任，以“传承文化，永续经营，健康饮食，和谐中国“为经营理念，通过不断完善产品制作工艺，丰富产品种类，为人们提供新鲜健康的饮食。采用世界知名的生产技术，严格的管理与特有的配方，从原料、品控、保藏、物流到出品时间都严格实行管理、采用更新健康生物技术改善质量，以确保新鲜和营养的品质。
台乡永和豆浆所用大豆均采用东北黑土地非转基因大豆，每家餐厅现场磨制，采用高温微压瞬间灭菌技术及更新除臭脱腥技术，既保留了大豆中的营养，又能使豆浆达到浓、纯、味美。台乡永和油条所用面粉及配方经过改良定制，摒弃传统油条使用的明矾发酵方法，而使用现代生物技术低温发酵而成（不含铝），更使用金龙鱼公司精选菜籽油煎炸，定时换油，保证每根炸出的油条金黄香脆，健康美味。
