开奶茶店必须解决的十五个问题

1.不会选址：随意性、凭感觉，认为人多的地方就可以开店。如果是这样，为什么人多的地方还有很多店在转让呢；

　　2.不会和房东谈判：压低转让费、辨别真假房东、签订合同注意事项。
 

3.不会装修：想怎么装修就怎么装修，没有整体规划，钱花下去效果没出来；

　　4.不会办证：不知道证办还是不办，不知道要花多少钱，不知道到哪里办；

　　5.不懂技术：不知道到哪里学，不知道什么技术是好技术；

　　6.不会招人：员工流失不知道去哪里招聘，招聘渠道单一，往往都是在店门上贴个招聘启事草草了事；

　　7.不会管人：不会指定店规，员工没有积极性，不知道干嘛和不该干嘛，店里人员职责不明确；

　　8.不会开工资：不知道餐饮店员工工资发多少、怎么发以及工资的构成；

　　9.不会买东西：不知道去哪采购东西便宜;

　　10.不会做促销：生意不好不知道怎么解决、不会主动出击、无动于衷干着急；

　　11.不会管钱：找自己的亲戚朋友管，不相信外人及设备技术；

　　12.不知道怎么做大：想做大没思路，不知道重点抓什么；

　　13.紧急情况不知道怎么处理：有人闹事咋办、员工和顾客发生纠纷咋办；

　　14.不知道怎么和管理部门打交道：如何处理好与食品药品监督局、卫生局、工商所的关系；

　　15.出了问题没人指导，全凭自己想：没经验问题多、出问题谁帮我。

　　以上15个问题，都是准投资者开在开奶茶店前需要考虑解决的。任意一个环节一个出了问题，都可能导致开店经营的失败。因此，在开店前，多问问自己：你，真的准备好了吗？