甜品小知识：甜品背后的浪漫故事你了解过吗？

 

       提拉米苏

       提拉米苏与一个温馨的故事有关：在二战期间，有一个来自意大利的士兵要出征参战了，但是他的家里什么都没有，他挚爱的妻子为了给他准备路上的干粮，于是就把家里所有可以吃的东西，包括饼干和面包，都做进了一个糕点里，这个糕点就是提拉米苏。当这个士兵在战场中迟到提拉米苏，就会想起他的妻子和家人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利语中有“带我走”的意思，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

 

       黑森林蛋糕

       黑森林蛋糕，实际上叫做黑森林地区的樱桃奶油蛋糕，通常大家喜爱黑森林蛋糕都觉得它是巧克力蛋糕的一种，而实际上它的出现和流传都是因为在做这款蛋糕时，加入了德国黑森林地区最出名的甜樱桃果酱。

 

       据说很早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们会将剩下的樱桃做成樱桃果酱，除此之外，在做蛋糕时，将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或者放在蛋糕上做装饰。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。

 

       拿破仑蛋糕

       看到这一款蛋糕的名字，大家肯定会想到拿破仑。实际上，拿破仑蛋糕与拿破仑是没有关系的。有一个说法，由于它的英文名Napoleon实际上是Napolitain的误传，指的是一种来自意大利Naples的酥皮，一直被写成Napoleon而已。

 

       17世纪时，巴黎一个制饼师傅和人打赌，要做一个100层的蛋糕。到底当时最后做了几层就没人记载，现在一般都只做3层，是不是因为3层太矮了，所以用矮小的巨人拿破仑命名，就不得考证了。拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille，即有100万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。

 

       以上就是酒窝甜品小编给大家科普的几个甜品故事，这些故事让人充满遐想。了解了这些故事，下次吃甜品的时候也会有不一样的感受吧~