酒窝甜品，一个创新休闲品牌的崛起

 

　　但酒窝甜品做到了。该品牌凭着过硬的产品品质与创新的营销模式，近年发展势头相当凶猛，在三年不到的时间就在全球遍地开花，不仅门店开到美国，澳大利亚等地，在中国的签约门店数更是行业翘楚，截止到2015年10月份，全国门店数已超1000家，令同行的其他品牌只能望其项背而不及。

 

　　通过深入观察分析酒窝甜品的运营手法，编者发现，该品牌早已不仅仅是一个甜品品牌。酒窝甜品希望带给消费者的，不是一份甜品，而是一种独特的体验。

 

　　一，追求卓越，高贵品格

 

 

 

　　目前酒窝甜品90%是商场店型，全国各大大型综合体都能见到酒窝甜品的身影，渐渐在消费者的心目中行程一种认知：有酒窝甜品的进驻，更显得该商业购物综合体的成熟。

 

　　这种品牌口碑不是一个普通品牌能轻易做到的，得益于酒窝甜品对店型与位置的选择有着毋庸置疑的追求。今年，酒窝甜品凭借完美的商业模式、精准的市场定位、强大的营销能力，惊人的市场拓展速度及品牌推广能力，强力进驻万达、步步高、万象城、广百等大型商场，并获得了多个商场的优先选铺权。

 

 

 

 

　　二，极致休闲，第三空间

 

 

 

　　现在人们的饮食已不仅限于温饱，更多的是追求一种享受，一种时尚，传统的饮食已经吸引不了和留不住顾客。而酒窝甜品在成立之初已经洞察了这一点。该品牌的终端设计立足于每一个人对时尚，自由，宁静与温情的追求，融合东方哲学审美与小资文艺情调，带给顾客城市第三空间一般舒适宜人的归属之感。

 

　　酒窝甜品满足了现代白领与年轻女性们崇尚轻餐饮，追求精致优雅的需求，作为一间“快时尚”定位的餐饮店，酒窝甜品致力于让消费者真正体验到快节奏中享受慢生活的乐趣，体验真正的舒适和休闲。

 

 

 

　　三，深入需求，完美服务

 

 

 

　　细心的人可以发现，酒窝甜品的饮料是从来不加冰的。哪怕只是多一点点真材实料，酒窝人也尽全力做到极致。创新服务方面，酒窝甜品近期提出了手机充电站的创新理念，陆续在店铺里建造手机充电站，让顾客闲暇给自己的味蕾充电之余，还能给手机充充电。

 

　　酒窝甜品的服务员都经过精挑细选，全部接受严格培训，有自己独创的一套服务方式，以真诚、贴心、顾客至上的态度服务广大顾客，服务水平堪称谓完美。

 

 

 

　　四，顶质原材料，米其林工艺。

 

 

 

　　选材方面，酒窝甜品的产品原材料都是通过跨国菜园供应系统新鲜采购，有专职的食材师进行粒粒挑选。酒窝甜品追求的是世界顶质的食材，不管是来自意大利的咖啡豆，马来西亚的榴莲，还是菲律宾的芒果，都是严格把控原材料质量。顶质原材料造就曼妙美味，食材好不好，入口便知晓。

 

　　从产品工艺上看，酒窝甜品的研发总监曾在法国米其林三星餐厅掌厨多年，还是中国分子美食之父郭红晓的首席高徒。酒窝甜品用米其林三星的制造工艺，提供给顾客美味的出品。除了产品工艺，酒窝甜品每款餐具都很有讲究，为了让每款产品都可以呈现出精巧美妙的视觉感受，餐具款式多达百余款。这就是酒窝甜品，一个注重原料和工艺的时尚品牌。