想做餐饮行业，先具备这些条件再说

 

一、时间是做餐饮工作的最基础的条件。

        餐饮行业大部分的工作的时间是不固定的，没有固定的上下班时间，所有都是以客人为中心。特别要注意的是，一切要注意客户焦躁、不耐烦、耐火等情绪。以平常心对待。一名餐饮工作者，正点下不了班，收拾了一会又要上班是很正常的。需要有极大的毅力才能坚持。所以，排除时间因素干扰，不能以上班下班时间不准时而恼火。这是一名优秀餐饮者的最重要的基本素质。

 

二、委屈是餐饮工作最大的心理敌人。

        大家对于这个肯定有很多想说的。一名餐饮工作者，累了一天，工作量大，时间久，麻烦事多。碰到一个客户百般挑剔，态度恶劣，很可能就是产生不能产生的矛盾。做餐饮一定要尽量忍受，需要我们有礼貌，有耐心，严谨规范。绝不能和客人有冲突，或者抱怨。坚决不能随客人情绪变化而变化。这是服务业最大的宗旨。

 

三、体能是工作最大的本钱。

        餐饮行业者劳动量大，饭点休息点又不准时，身体素质不行很难保证工作正常开展。又时还需要完成其他协调工作任务，进行部位。所以一定要有一副好身体。