加盟江湖烧烤店，这样做既能减少成本又可以顺利开店

　　1.尽可能避开房租较高的区域。像大型的购物中心这类地方，他的商铺租赁费用普遍较大，在这里开店的话就会在烧烤店成本就会非常高。而且，从烧烤这一个餐饮品类上来看，也并不适合在这里开店。小编的建议是，在住宅区较为密集的地方开一家烧烤店会更好一些。一方面，这里并不属于餐饮店的黄金地段，因此，这里的商铺租金会相对的少一些。此外，附近的人流量也是相对较为集中和稳定的，适合发展出大批量的忠实消费者，以及来获得烧烤店的可持续发展。

 

　　2.提高场地利用率。烧烤的生意一般会在晚上及宵夜时间段才会引来销售的高峰期，那么在白天里店铺场地的利用率就不是那么高了。各位烧烤店老板不妨考虑与其他早餐店或者小吃摊老板进行合作，共享一个摊位，降低烧烤店成本。比如燥店中划拨出部分的场地以供其他人进行日常经营，而自己在后厨进行食品加工即可，等到晚上就是你自己的show time 。

 

　　房租可以说是创业过程中最大的支出了，要想节约成本，那么在这一方面就可以多做一些文章，所以今天江湖烧烤就是从这个角度来深入探索的。想要了解更多烧烤加盟店经营技巧，请关注聚客优盟官网的日常更新。