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发布时间:2018-11-13 09:37

程大个转转小火锅加盟店为何风靡各地?

作者:美味可寻
阅读: 1542次
时间: 2018-11-13 09:37
     走进程大个转转小火锅加盟店,香味扑鼻而来让人垂涎不已。与传统火锅店不同,转转火锅店没有四处摆放的桌椅,顾客们被集中到长条形的桌子两侧。这个长条形桌子中间摆放着新鲜的蔬菜小盘。一条自动旋转设备载着百十种火锅菜品,从长条形桌子中间缓缓环绕传送。坐在长条桌两侧的食客可随心挑选着自己喜欢的火锅菜品。
 
    与传统火锅店相比转转火锅店服务员较少,只需服务员不时向桌子中间蔬菜少的盘中添放蔬菜。转转小火锅的菜品都穿插在竹签上面,一人一锅想吃什么就选什么,吃多吃少都由顾客自己决定。顾客就餐时将挑选的菜品从竹签上取下,然后放入面前沸腾的小火锅内。顾客消费不需要点菜,而是消费完将空竹签放到一侧,待用餐结束叫来服务员数竹签即可结账。
 
程大个小火锅加盟优势
 
    程大个小火锅加盟店为何能风靡全国市场?分析程大个转转小火锅主要有以下几方面的优势:吃法新颖时尚迎合年轻人,消费经济实惠适合大众人群,几十种口味锅底可任意选择,统一配送物料高标准高质量,一人一锅干净卫生不怕浪费。
 
    吃法新颖、时尚,无拘无束,这非常迎合年轻人的追求。传统火锅围桌而坐,就是聚餐的几个熟人缺少氛围。而转转小火锅几十人围坐长桌两侧,众人吃饭的气势、场面足以让人振奋,如今年轻人在外吃饭,图得就是干净、卫生、热闹、时尚,而这些要求转转小火锅均能满足。
 
    价格经济、实惠,适合大众消费。去大火锅店消费,一个人最低也得五六十元,而在转转小火锅店每人消费约在30元左右,以4人计算也就120元左右。如朋友4人轮流坐庄,一月消费也就百十来元,很适合工薪层也就是大众消费的能力。
 
    程大个小火锅属四季火锅,拥有麻辣、海鲜、牛羊肉涮锅、豆捞锅等几十种品种,春夏秋冬想吃什么吃什么,美味又自在。其次小碗调料味道自己掌握,几十种配料自个调配。同时,蔬菜、肉类当天进货,新鲜、安全卫生。
 
    统一配料,小火锅从食材到用具,如:电磁炉、锅、托盘、菜盘、饮料杯、筷子、餐巾纸等等用具,都是厂家直接定做,甚至小到牙签,都由总部统一采购配送,确保了各个环节,均达到统一的高标准、高质量,确保了顾客的利益。
 
    一人一锅实行分餐制,既干净卫生又节约开支,一元一串吃多少拿多少,吃完按签算钱一点也不浪费。而大火锅店用盘点菜,难免出现菜品甚至肉品的浪费。

程大个小火锅加盟店
 
    火锅是老百姓喜爱的大众食品,麻辣爽口味道鲜美的火锅深受人们的喜爱,十几年来一直在市场上风风火火。然而,这些年火锅店走上了高、大、全的消费怪圈,经营者不是从大众角度出发,而是一味地追求店内装潢,大到内部设施,小到桌椅板凳餐具,无不“浸透着”经营者的苦心。
 
    而随着火锅店档次的不断升级,火锅店的消费也越来越高,有消费者曾提出,如今火锅消费也逐渐开始成了奢侈消费。火锅店离谱的价格让越来越多的消费者望而却步。自然少了大众消费者的“捧场”,大中型火锅店生意冷清也就在情理之中了。
 
    与大中型火锅店生意冷清相反,转转小火锅加盟店成了火锅行业的一枝独秀。仔细揣摩其中原因不难发现,问题的关键是价格起了主导作用,转转小火锅适合了大众消费的水平。这些年尽管国家经济发展迅速,人们的生活水平有了很大提高,而且有一部分人先富了起来,但毕竟大多数人还是普通老百姓。程大个转转小火锅店之所以能风靡全国市场,其根本原因是适应了老百姓的消费水平。
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