在创业大军中大学生是占主要成分的，这主要是因为国家对大学生创业有政策的扶持。不可置否的是，大学生们都很有拼劲，但是都缺少创业的经验，所以在投资一个项目的话很容易跟风，基本上是没有判断力的。今天我就为广大的创业者们推荐一个热门的投资项目吧，那就是开火锅店，很对人都会发出这样一个疑问，火锅店赚钱吗？虽然现在火锅行业看似竞争特别的激烈，但是它的发展前景是很广阔的。接下来，请大家阅读下面的内容了解一下吧。
一、火锅店赚钱吗
就目前的餐饮行业毛利率来讲,火锅行业应该是算是其中毛利率比较高的,总体能够达到30%—50%左右.当然这并不是空穴来风,除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话,达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的.这样算下来的话,一个100平方米的中小型火锅店如果经营得当的话,年赚50万元是不成问题的.
在今后发展中将形成一批规模大、实力强的连锁火锅企业.火锅生产加工环节少、底料和调料的统一配置,能够保证产品的稳定性和一致性.同时火锅菜品相对较为简单,便于复制,标准化程度较高,总部更容易对门店进行监督和管理,具有开展连锁经营的优势,因此加盟连锁依然是火锅企业品牌的扩张和资金积累的好方式.
二、开火锅店一年可以赚多少钱
从目前的市场状况来看，火锅的消费形式主要分为点单和自助两种。下面，我们就来分别预估一下这两种经营方式的年收入，现在假设开一家100平方米的中小型火锅店。
1、点单式
人均消费是35元，假设每天的客流量为60人，日收入就是35*60=2100元，月收入就是2100*30=63000元，年收入即为63000*12=756000元。
2、自助式
一般来讲，自助式火锅店的价格有中、晚之分，假设中午人均价为39元，晚上人均价为59元，如果中午客流量为30人，晚上客流量为40人的话，那么日收入就是30*39+40*59=3530元，月收入是3530*30=105900元，年收入即为105900*12=1270800元。
据了解，就目前的餐饮行业毛利率来讲，火锅行业应该是算是其中毛利率比较高的，总体能够达到30%—50%左右。当然这并不是空穴来风，其实我们在消费时应该就可以看出来，像一盘售价为5元的娃娃菜，其成本可能不到一元，产品利润率之高毋庸置疑。
即使再除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本，以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话，达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的。
开火锅店一年可以赚多少钱?这样算下来的话，一个100平方米的中小型火锅店如果经营得当的话，年赚50万元是不成问题的，基本上两年之内就可以回本。
通过上面的文字内容对“火锅店赚钱吗？”这个问题进行了分析和解答，同时人们对火锅行业的发展有一个深入的了解。在日常生活中不难发现，火锅店已经遍布很多省份城市了，一些知名的火锅店一开业就受到不少学生，上班族的喜爱与赞赏，甚至还每到饭点火锅店外面都是排满了消费者，这是多么火爆的一个场景呀。所以火锅店肯定是赚钱，这是需要投资商运用正确的经营方式和对火锅行业充满热心。 希望以上内容对大家开火锅店有所帮助。
