无论时代再怎么变迁，“吃”是永恒的话题，毕竟人是铁饭是钢呀！吃饱可才能有力气干活，所以餐饮行业才能生生不息。如今是个人人创业的时代，人们一开始创业都会选择餐饮行业，因为餐饮行业是所以行业中发展最好的，并且也是最暴利的热门行业。比如说火锅行业在这几年发展的迅速，甚至一些火锅品牌已经走出国门输出到其他国家，成功打开了多国的餐椅行业。那么火锅店选址的原则y有哪些？接下来，由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。
火锅店选址的原则
1、火锅店选址的区域因素
在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、要确定服务对象
要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种;火锅分高中低三种消费，高档的如海鲜火锅、野生菌火锅等，。中档的如点菜麻辣火锅等，低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品，就要选择有消费这档次的目标顾客，一般讲以店为中心，三百米半径内会走路来吃，以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边，又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么锅品，再根据锅品的特色及你的思路来选择位置，也可以将位置确定后再来定位锅品，这两者不相矛盾。总之，不要犯在小区内经营高档次火锅这种常规性错误。
3、要贯彻接近原则
也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近;
4、要环境配套到位
外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如餐饮一条街、火锅城等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益;
5、要科学预测赢利
在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。
6、火锅店的布局
确定选址原则后，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
火锅店的选址不仅仅只是看一个地方的客流量，它是由多方面因素决定的，它与人体消费水平、人流量、布局都是有关系的，只有综合多方面的因素考虑才知道你选择的位置适不适合开火锅店。
上面的文字内容主要是围绕着“ 火锅店选址的原则 ”这个主题进行了分析和解答，同时人们对火锅店的选址的诀窍有一个深入的了解。纵观那么多人开火锅店的经验，有失败的也有成功的，其中失败的投资商一般都是败在了选址方面，由此可见选址是很重要的。在日常生活中不难发现，在一条美食街上就有好几个不同品牌的火锅店一起竞争，这种时候就要提升火锅店的环境配套问题了。因为消费者会进行比较，希望大家多参考一下上面的内容再开店。
