1.火锅类
火锅一直都被冠以国民美食的美誉,如今,热门的火锅项目分成了两派,一派为传统类,人们倾向于东来顺、海底捞这样全国知名度较高的传统品牌。另一派则为革新类,更倾向于时尚的新派火锅文化,例如最近几年以港派小涮锅为主要特色的尚上捞,或是主营韩系火锅类美食的辛明堂洞年糕火锅,都是年轻人的热门之选。
2.饮品类
饮品在大陆市场发展的时间并不算长,影响力却不可小觑。如今,人们再也无法忽视那些街头巷尾常见的饮品店了。各类饮品争奇斗艳,以高颜值的外观和温润的内涵,给人们呈现了味觉和美感的双重享受。有的以新潮奇特为主,如主打芝士鲜奶风味,具备了潮饮概念的金御皇茶;也有的以倡导传统为主,如主打老街情怀的喫茶时光,利用经典电影的呈现,为大家带来传统港派茶饮文化。
3.小吃类
小吃,顾名思义,我们日常中所见的各类小而灵活的饮食项目,都可以称之为小吃。像孙丽丽烤猪蹄这样走到哪里开到哪里的熟食类,可以称之为小吃。而像团味小仙这样引进台式风情,为日常生活注入灵活多变时尚风采的,也可以叫做小吃。小吃的投资非常灵活,无需大面积的排场和大量的宣传,利用口口相传的效果,即可达到物美价廉的普及。
以上,就是我们为大家带来的2018年赚钱小吃品类预测,其中列举的都是目前市场上相当火爆的品牌,在未来也具备了更多的创新力和拓展李,投资者可以以此作为参考,也可探索新的品类,其他类型如中式快餐、烘焙甜点等品类,也都是当下的投资热选,选对路就会取得事半功倍的效果。
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