冷饮是夏季里广受年轻人喜爱的饮品,冷饮店不仅可以作为与朋友相聚的地点,也是为人们提供休息的一个地点,如今场对饮品的需求是很大的,不少人想要开个冷饮店,那么开饮品店需要多少钱?怎么开饮品店?
开冷饮店需要多少钱?
首先我们第一笔投资金额房租,饮品店一般选择人流量比较大,比较有消费氛围的地段,例如写字楼附近,商业街,购物中心,步行街等。但选择这些地段也存在着问题,那就是房租会比一般地段高。具体房租金额还要根据你所在的城市的消费水平来决定。
第二笔投资的金额是装修。目前的饮品市场更多是休闲娱乐轻商务型,我们需要在装修上下点功夫。不仅装修要有特点,而且还要实用。无论你的饮品是港式还是台式,饮品店装修都应该体现特色,有自己独特的风格。有些消费者是为了工作,店里网络必须覆盖,有些消费者喜欢安静,可以设立一些独立雅阁。装修费用的多少还要根据规模决定。
另外还需要设备费用,人工成本费用,工商杂物费等费用。这些费用都与店铺所在城市有关,根据城市的消费水平的高低这些费用会有不同。饮品店不可预见成本比较高,所以对金额的预算必须详细,尽可能包含多的项目,这样后期对资金的把握才会清晰。
一家饮品店需要的资金要与自己的店铺定位相符合,如果投入金额过大,风险会增高,投资金额过小,后期运行不流畅。投资金额的预算要尽可能详细,在支出与收益之间只有认真算好每一笔 。
如何开饮品店?
首先确定我们的饮品类型,目前市场上的饮品种类繁多,纷繁复杂,鲜饮类,奶茶类,咖啡类,茶类,还有瓶装类等。根据我们所在城市的市场需求来确定自己的饮品类型。比如在一线城市可以开一家中高档型的水吧或者咖啡馆,一线城市人们健康的追求比较高,但大多数消费者时间都很紧,开一个鲜饮店也是有市场的。二线城市可以开一家有特色的奶茶店,休闲享受商务于一体的奶茶店,打造一个复合型消费场所。
接下来要确定消费群体,消费群体的确定决定了我们店铺的定位与装修的定位,消费群体如果是上班白领,那可以定位为中档消费,其装修风格应该主打轻松休闲的风格,让消费者能在繁忙的工作之余有一个休闲娱乐的地方。如果消费群体是大学生,装修不需要华丽,但要有趣,这样才会吸引到学生的注意。
然后就是店铺的选址,好的选址能让创业事半功倍,饮品店的生意好坏也与人流量的多少有着密切的关系,所以选址要慎重,尽量选择在人流量比较密集的地方,有消费氛围的地方,有利于自己的经营。
办理卫生许可证,营业执照。饮品店虽小,但也五脏俱全。在开店前要前往卫生行政部门办理许可证,办理许可证需要花费很长时间,。因此要在确定开店的时候尽快办理。想要合法做生意,营业执照必不可少。
确定自己的投资金额。对于投资金额我们可以多几套投资方案,来确定自己的最优方案。能获得的最大利润和最小利润以及日常维持大概所需要的成本也需要我们进行大概的预算。投资金额的预估要尽量具体,切合实际。
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