一般老板是不会说的，香无缺冒菜店开店秘诀分享！

一、味觉的多样性消费

　　冒菜产品的永恒价值就是提供健康的味觉体验。不光要好吃，还要健康，不光要健康还要吃的营养。包括以后开发的功能性小冒菜。都是一些创新。给了产品创新很大的空间。而且最大的一个特点就是能随着每个地方的口味特色不同去做一些微调，以更适应当地人的消费习惯。这是传统冒菜更没法达到的。传统冒菜的消费是一个底料全国通用，到哪儿都是一个味道。

　　二、注重互联网营销方式

　　一提起营销仍然认为就是广告吆喝，而并不注重互联网思维下的互动，参与，传播，沟通，联动，对接等等这些要素。虽然好的冒菜会说话，但你得让客户也一起说话才行，而且还要让他们觉得好吃才说话，觉得吃的有意思才说话，觉得吃得有趣才说话。

　　三、产品创新代替形式创新

　　目前大多数的冒菜人或者加盟者都走在一条怪异的路上，就是忽略产品本身创新，而追求形势创新，比如装修要独具一格，吆喝要响亮，所有五花八门各种题材乱入，引起视觉眼球上的猎奇，火一阵就消停了。餐饮不是拍电影，也不是画画，不只是视觉上的事情，而是味觉上的。所以要创新，要在吃法和味道上创新。

　　四、注重当地的一些饮食习惯

　　冒菜一定要立足于当地的特色，进行战略调整。很多加盟者错误地认为只需获取独家秘制菜谱，将品牌进行复制、粘贴就可以拥有一样火爆的生意，很少考虑到分店当地客户群体的口味问题。

　　一家合格的商家，无论他所经营的产品是什么，都要严记运营之根本——消费者。不定期的市场调研不可或缺，获取了大量消费者的调研记录之后，商家才能做出判断，什么样的菜品更符合大众口味，或者根据现有调查资料细分消费者群体。

　　所以呢，想要开一家冒菜店是简单，只要资金到位，能够找到一个能合作愉快的冒菜加盟项目，之后就能够把店开起来，可是这不同地区消费者定位口味毕竟不一样，要想被接受的话，往往是要做一些改变的。同时，在后续的经营上面，营销也是必做的功课!还要打造出属于您自己风格的冒菜店!

　　在越来越难做的餐饮市场下，初客牛排是非常适合当下的加盟品牌。消费者喜欢，条件优势过硬，要不要加盟就看投资商自己。好品牌不等人。想要了解更多，在下方留言咨询我们。