现在,很多人把开一家餐饮加盟店作为自己事业的起点。但是,餐饮店不是说开就能开的,它需要投资者做好相应的预算。不然,项目进行到一半,没有经费了,是该继续还是该停止呢。下面,煮元张馄饨加盟带您看看餐饮店制定预算需要注意的地方。
1、店面租金
按照惯例来讲,小成本餐饮店的店面租金一般占全部投资的1/10左右。而且城市规模和商业地段不同,店面租金也会有很大的差别。
2、装修费
这个要看你的餐饮店是什么定位了,定位高档,所需的装修费用比较高;定位大众化,不需要特别的装饰,所需的费用自然就少了。
3、设备器具
一些有经验的餐饮店老板发现,在设备器具上的投资金额会是店面租金的3倍以上。厨房设备、配套的桌椅、餐具,等等,都需要餐饮店老板好好置办!
4、开店手续费和人员工资
办理各种证件、执照的费用,雇佣服务员、厨师的费用,都需要餐饮店老板做好预算,最好提前预留下两个月的工资。
5、周转资金
一般来说,开店之初的启动资金至少是店面租金的5倍。
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