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全部镇江锅盖面起源于清朝乾隆年间,距今已有200多年历史,已有七代传人,迄今为止也是中国锅盖面唯一的嫡派传人。第七代传承人:邵祥在80年代初期学徒,80年代末改革开放以后自己开店继承邵顺兴面馆. 经历代邵顺兴面馆传人的努力如今的邵顺兴面馆在镇江已有很高的知名度。镇江邵顺兴餐饮文化有限公司被全国多家媒体采访报道如:中央电视台的《话说运河》《话说长江》《走遍中国》东方卫视、海南卫视、江苏卫视等多家卫视。并于2007年被镇江锅盖面协会推选为副会长单位,被镇江市民评选为《十佳面馆》于2009年11月代表镇江锅盖面赴天津参加第十届中国美食节暨第八届世界美食博览会并一举获得中华老字号、百年名小吃金鼎奖,此奖为餐饮界最高奖项!邵祥作为锅盖面唯一传承人成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。
1、详尽、专业的商圈立体评估体系。
2、专业广告公司的整体品牌识别系统,流畅的操作空间和创意独特的门店。
3、完整的经营技术传授和易学易懂的专业教育培训。
4、开业前的店面整合协助和造势、促销。
5、较低价位的优质原料供应,全方位的物流配送服务以及新产品的研发于提供。
6、产品口味独特,差异化明显,能及时捕获消费者需求,符合大众的喜爱以及消费模式。
7、多样化的媒体行销广告和单店区域促销活动支援。
8、远程监控服务,及管理督导。
1、咨询支持
项目分析、市场环境评估、投资收益评估。
2、培训支持
技术培训、管理培训、远程指导、待诏代培。
3、营建支持
选址服务、装修设计支持、VI形象设计、成本评估、周边市场调研服务。
4、运营支持
开业带店支持、盈亏平衡分析、经营数据分析、产品升级服务、采购方案建议、物资配送服务、提供设备及售后服务、经营问题诊断、运营带店督导、技术带店督导、竞争分析及市场拓展计划。
5、营销支持
开业策划、节日营销策划、宣传广告设计、公益活动营销、外卖平台打通、自媒体平台搭建运维、网站内容提供。
6、研发支持
专业研发团队,紧跟潮流趋势,专注研发四季新品,保证产品的持续更新。
1、 洽谈(了解镇江邵顺兴锅盖面情况等基本资料)
2、 确定店面(总部可辅助选址或直接上门考查)
3、 加盟商签定房屋租赁合同
4、 初步丈量房屋的基本尺寸
5、 确定加盟意向,签定加盟合同,交纳前期费用(加盟费、保证金)
6、 设计师设计店面方案(三个工作日内提供店面平面配制图、店外立面图、店面效果图)
7、 施工队进场,开始装修
8、 培训部进行数日的岗位培训,并考核
9、 定货、定价、确定开业时间
10、物料的送达
11、试营业
12、开业
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