科斯塔牛排

1、平台优势

深厚品牌积累，精准品牌定位，在经营成功的品牌基础上细化市场需求，打造核心竞争力!

科斯塔的与众不同

科斯塔，总部在中国市场十年直营授权经验，已成功打造出“塞纳左岸咖啡”品牌知名度，全国近300家加盟直营店，覆盖全国各大中城市，为科斯塔在全国的发展搭建好平台。总部提前规划发展战略，有序放开直营加盟区域，确保开一家成功一家的合作原则，有效规避风险，为每一位投资者保驾护航。

科斯塔，比同等价位消费，牛排的品质及消费环境有了西餐体验，更符合现在消费者的内心消费诉求，满足了中国人爱面子的消费心理喜好，对高品质生活的追求也罢，一箭双雕。

科斯塔，比市面上其他的牛排餐厅，整体消费额度不高，经营理念又精准的符合二三线城市的定位。单客人均40-60元，更符合现在人消费的幸福理念，消费群体4-50岁，高度囊括家庭、儿童、白领、情侣等;

科斯塔，力求标准化操作，克服西餐翻台率低的通病，出餐速度更快，翻台率更高，简化运营模式，提高毛利率!

2、管理优势

创新连锁输出，缔造让加盟商放心的扶持模式!

连锁化运营理念很重要，但是没有标准化无法落地;

标准化运营很重要，但是没有培训加盟商无法落地;

培训三个月已经很长时间了，但是一个好厨师没有三年功力，怎么能当大厨?

科斯塔，传承塞纳左岸双线管理体制，为加盟商提供从开业扶持、管理运营、团队构建、物流配送、上门指导以及前期带店等一站式跟踪服务，行业单独。

科斯塔，将店长、厨师长、吧台长核心团队派驻加盟店实战工作十二个月以内，传帮带的培养实战人才确保产品始终如一!

科斯塔，愿为每一位坚持自己梦想的投资者竭尽全力，让您的投资更稳妥、更省心。

3、餐品优势

标准餐品与动态餐品研发相结合，再挑剔的消费者也能提升回头率。

科斯塔，拥有在餐饮业具有多年的经营管理经验，完整的培训体系和新品研发体系。

科斯塔，以直营店为依托，以加盟商直接反馈为根本，以双线管理模式为参考，直接或间接面对各个层面的顾客，及时掌握顾客对菜品口味的意见，加以改进并长期研发新品。

科斯塔，除以标准化产品线以外，根据投资者地域不同，针对不同消费群体，适时打造个性化新品，提供更丰富的产品体验。

一、品牌形象支持：

1、店面形象：提供全套科斯塔品牌形象识别系统、拥有多项商标;

2、形象顾问：科斯塔拥有资深的品牌形象顾问，保证品牌形象的国际化发展。

3、店面设计：提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店;

4、管理模式：提供全套经营管理制度，标准国际化品牌形象管理;

5、广告宣传：提供第一手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持;

二、人才培训支持：

派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作，培训12个月以内)，保证连锁店高效的管理与运营。

公司总部在北京、上海直营店长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营科斯塔的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营牛排西餐厅所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。培训系统由三部分组成：普通员工培训、管理层培训、店长培训。

三、店面选址、装修设计支持：

1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查,评估其开店的可行性。

2、调研后将出具可行性报告,内容包括周边环境分析,客流量测算,广告宣传效果及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认统一的专业设计。

3、为确保科斯塔品牌统一形象，牛排西餐厅的设计将由总部专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。

4、装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。

四、人力资源支持：

1、开业前，总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。

2、开业前，总部为加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训。

3、开业前，总部将结合牛排西餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。

4、开业后，总部定期派遣营运部营运督导、经营管理支持。加盟商若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持，不断的职业培训。

5、开业后，总部还将持续对牛排西餐厅各级管理人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助。

一、加盟咨询，填写加盟申请表

二、总部考察了解加盟商的自身条件是否具备：

1、能接受科斯塔牛排的统一管理模式，认同科斯塔的发展、管理、经营理念;

2、能遵守加盟店的规章制度和履行加盟合同，共同对科斯塔品牌负责;

3、具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识;

4、具有一定的经济实力，有良好声誉及社会交流资源;

5、对店铺的管理能够保证全身心的投入，能接受总部经常性的持续技能提升培训。

三、详细了解连锁店的规章制度和加盟合同，总部开始启动加盟服务程序。

四、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为盈利的唯一标准。考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费。

五、签定加盟合同，明确双方的权利和义务。

六、申领营业执照及办理相关手续。

七、店面设计装修

1、店面由总部装修工程部免费统一设计出效果图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。

2、300㎡以上的大型店必须由总部施工督导，以保证科斯塔品牌的统一形象。

八、培训:

1、按照培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练及技能培训、餐厅管理、服务礼仪及人员素质综合培训等。

2、由总部委派店长、厨师长、吧台长等工作人员到投资商实体店内驻店工作12个月以内，并同时培训加盟店管理团队和技术团队，投资商也可派1-2人到总部直营店培训学习。

九、试运营、正式开业。

总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导工作。