萨贝尔意式餐厅

2006年12月萨贝尔餐饮管理有限公司成立同期开业的2006年12月萨贝尔意式餐厅（东百店）是萨贝尔餐饮管理有限公司旗下的优先家直营餐厅，我们在提供优异产品 优异服务的同时就努力试图给顾客带来一种更新的餐饮时尚，同时在实践中加强团队建设。2007年12月萨贝尔意式餐厅（东方店）开业。至此在福州繁华的东街口商圈中心地带萨贝尔餐饮管理有限公司拥有2家萨贝尔直营餐厅，初步完成了在福州商业布局。

萨贝尔餐厅的装潢偏重情调，昏黄幽暗的灯光流泻下来，给人一种朦胧的温暖，仿佛某一个散淡的黄昏里一场波澜不惊的巧遇：只有一张比萨的距离，美食与文化的邂逅。

温馨舒适的餐厅让您在享受咖啡茶点的同时，也享受萨贝尔带给您的环境和品位。三五知己围坐一圈，品咖啡红茶，佐以精致的小食，或聊天，或看杂志，轻松愉快，惬意非常。

2011年萨贝尔正式开发特许经营，截止2012年4月，在不到一年半的时间里有九家加盟和直营餐厅开业。

营销战略

现代战略营销的核心就是被称为STP营销，即细分市场、选择目标市场和产品(或服务)定位。也叫目标市场营销战略。它可以将营销努力集中在有可能使之满意的顾客身上。

萨贝尔餐饮管理有限公司始终坚持在城市繁华商圈主流商城内选择餐厅地址的方针。随后的各项操作将都会围绕着这个定位进行，强化萨贝尔餐厅是充满情调的幽雅的的时尚餐厅。

主导产品

比萨饼（Pizza），是一种在全球颇受欢迎、起源于而发源于意大利的食品。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫扎里拉高等乳酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪(parmesan), romano, ricotta 或 Monterey Jack等。 

意式牛排，说到意式牛排的不同，相对我们常吃的油偏多，口感偏腻的铁板烧牛排，意式牛排全部采用瓷盘作为盛具，配以当天新鲜的上等牛肉，其所选用的酱料也是意式的黑胡椒及蘑菇酱，口感细嫩，而且毫无油腻之感。萨贝尔的牛排的火候也和我们平常吃的铁板烧牛排不一样，只有5分和7分两种，为的就是保持牛排优佳的口感！

意大利面，意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中接近人饮食习惯，容易被接受的。

特许经营是指特许者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以合同的形式授予受许者使用，受许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。合作、动力和团队精神是特许经营成功的重要构件。这些东西主要不是来自法律协议，而是来自伦理道德的交往、强有力的领导和一方对另一方目标的尊重。

特许经营是"知识经济"的优佳体现，特许者透过品牌的授权与专有经营技术的转移，将其"商标智慧"授予被特许者，而被特许者投 入资金、人力与地缘关系，认真经营其特许店，以获取经济利益。因此，特许经营可以说是强强结合，共创双赢"的商业模式。 特许经营是一种新的现代商业运营组织方式。它适应市场经济的发展，能够更好地为客户服务。它利用知识产权的转让，充分调动了一切有利的资本并将其实现了优质化的组合。 美国商务部的统计表明，加入连锁经营的企业成功机率高达90%以上，21世纪将是连锁业称雄商界的世纪。