袁味儿私房米线

云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。

　　袁味儿私房米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有小吃。袁味儿私房米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。吃时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡椒、熟鸡油，汤滚油厚，碗中不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋搕入碗内，继将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。然后放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中红白黄绿相交辉映，奇香沁人，使人胃口大开。

　　袁味儿私房米线，传承中华美味，铸就创业传奇。袁味儿私房米线加盟，享受总部一条龙扶持，专业团队会为加盟商提供事前市场考察，进行可行性分析，做出合理的市场营销方案。并且，加盟商可享受总部专业完善的营销及产品制作培训，为加盟商发展自己的事业提供标准化之道。袁味儿私房米线原料采购环节，严格按照食品安全法则与营养准则进行原料的采购，总部全部原料均获得安全认证及相关检验资质。

　　在餐饮市场较有名气，主要原因它和其他品牌不太一样，它起源于大连，凭借醇厚口感与实惠价格赢得消费者喜爱。袁味儿私房米线自成立后，通过秘制汤底，将米线在砂锅中慢慢煨炖，不仅鲜香十足，而且非常入味。袁味儿私房米线所使用优质大米，无添加、无色素、无明胶所制作的米线。总部从源头严把食品品质，让消费者在袁味儿私房米线所品尝的米线更具有香浓特色。

　　为了突破传统米线口感，袁味儿私房米线将米线醇正融入海鲜之中，让美味更胜一筹。所以在袁味儿私房米线店铺中，你可以品尝到酸菜肉米线、番茄素米线、三鲜米线等不同口味，正是如此才使得袁味儿私房米线能够快速走红市场袁味儿私房米线吸取传统过桥米线制作工艺，并结合现代科技制造技术，所推出的米线不仅爽滑Q弹，而且营养十足，自然能成为大连人气品牌，如今袁味儿私房米线总部还在不断自然改善，就是希望每一款都是实打实的爆款。

　　袁味儿私房米线致力于用好米线来服务大众，所以多年来，一直以新鲜、美味、营养的米线赢得大家信赖度，在袁味儿私房米线店铺中除了米线外，还有各种面食、凉皮等其他美食，也因此使得消费者有了更好选择。精益求精的制作标准，无论是南方人还是北方人都会被它的美味所征服。加盟袁味儿私房米线总部为加盟商配送秘制配方，保护专属您的财富，与其合作，保证加盟店生意不断档。