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全部“乌江千里雾横空,轻波摇来白首翁,浪里出没打渔郎,滩头醉卧鱼香中”,“打渔郎”火锅诞生在远古时代的乱世桃园中。时间飞逝,几经沧桑,沿袭着祖先的“打渔、剖鱼、煮鱼,大家围盆饮酒,千杯不醉”,打渔郎火锅陪同着岁月走到了今天。如今的“打渔郎”火锅,身负着千年文化底蕴的传承,在成都这个以美食著称的城市扎根成立了成都打渔郎餐饮管理有限公司。
成都打渔郎餐饮管理有限公司是专门从事火锅经营的连锁店,集火锅产业开发,火锅原料配送,火锅文化研究的多元化民营公司。公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品公司的具有多年行业管理工作经验的专业人才,这支巨大的精英队伍凭借着对国内外餐饮特许连锁经营公司管理的深入研究,将先进的餐饮连锁管理方式与中国餐饮业实际情况相结合,长期总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营、推广及运作的管理经验。
在成都这个以美食著称的城市,“打渔郎”火锅能得到大家的青睐和认同主要基于它“煮沸巴山蜀水,浓缩人间百味”。公司结合中国大众餐饮消费趋势,在秉持传统火锅和京味火锅之精华的基础上进行了突破性的提高,将巴渝人家善以各种珍稀鱼类为食的饮食习惯融入火锅,辅以四十多种传统天然植物香料配料,火锅汤香味浓郁纯正,养味顺气,回味无穷。特别是近年来,“打渔郎”火锅中佐以黄芪、丹麦等几十多种家传滋补名贵中药,全部选用优质的通威生态鱼,温而不火,补而不燥,常吃,去病活血、健体延生,且老少咸宜,并取材于多种活鲜鱼,采集民间食疗配方,萃取46味中草药和28种专用调味品,博众长、提精髓,独创醇和厚重、麻辣柔和食无药味的全植物油新派鱼火锅,真正做到了食不上火、味宜老少、通南北,美容养颜、开胃健脾、明目益智等功效。
① 装修指导支持:提供品牌形象的完整识别光盘,让您的店铺终端装修可以标准化落地完成。
② 导师选址支持:导师团指导考察,选择有利开店地址,使得消费人群更上一层楼。
③ 核心技术支持:餐饮技师为您提供核心产品的制作技术,让您迅速掌握的核心技术。
④ 系统培训支持:运营导师为加盟商进行360°立体式品牌运营课程培训,让您成为行业导师。
1、合作垂询:以电话、传真、网上了解等方式向公司总部垂询合作事项,索取相关资料;
2、合作申请:填些合作申请书,确认相关事项;
3、实地考察:到公司总部实地考察项目,与公司总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
5、经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权;
6、技能培训:合作者到公司总部接受技术、管理、运营等全方位培训,并接受考核;
7、店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;
8、开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业;
9、运营指导:总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
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