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全部格日勒阿妈奶茶餐饮服务有限公司是一家集餐饮连锁运营策划、服务管理为一体的智慧之选公司。“格日勒阿妈奶茶”连锁为格日勒阿妈奶茶餐饮管理有限公司旗下的直营品牌之一。芒果含有丰富的维生素,蛋白质和矿物质,对提高人体免疫力等方面都有很大的结果。“格日勒阿妈奶茶”就是坚持快乐、时尚、健康的饮品理念,致力于打造健康快乐的时尚饮品,满足人们的健康消费需求。格日勒阿妈奶茶正在不断的成长,需要更多的有志之士加入我们这个团队,把格日勒阿妈奶茶的理念带给身边的每一个人,共同分享成功的喜悦。
台湾举办的经典网络畅销小说评选中,詹馥华的《一杯热奶茶的等待》荣获榜首。一评委说:“一杯热奶茶凸显了城市人的孤寂和对心灵交流的渴望”,“如果可以,我希望自己是你的热奶茶……”书中的这句话已成为对“奶茶”特殊魅力的诠释……
呼和浩特的“格日勒阿妈奶茶”就是这样一杯具有魅力的“奶茶”,她精烹细熬的工艺,无可比拟的“奶茶香”,让喝过的人久久难以忘怀。因此,格日勒阿妈奶茶被钟情奶茶的人誉为“内蒙古优先茶”。这项荣誉绝非夸大其词,格日勒阿妈奶茶馆总经理刘国向说,他们的奶茶在选料和烹制上,都有严格的要求。首先,原料取自酸奶表层的精细的叫做奶嚼口的漂浮物,这层漂浮物很珍贵,就如唐伯虎点秋香,是百里挑一。如此严谨的选料,在呼和浩特再没有第二家奶茶馆。其次,格日勒阿妈奶茶须经过七道工序熬制而成,即泡、熬、扬、澄、炒、兑、烧。泡:每天太阳出来前泡青砖茶;熬:将茶汁熬开;扬:将茶汁扬81次;澄:将茶叶从茶汁中澄出;炒:将小米用黄油炒至金黄;兑:将茶汁、炒米和配料兑好;烧:将奶茶烧开再加入黄油。
在格日勒阿妈奶茶馆,这七道工序没有被当做“秘方”悄悄收起,而是被醒目的悬挂在墙壁上。我好奇的问刘国向经理,工艺和自有工艺公开后,会不会被其它店复制?刘国向严肃地说:“真正的好奶茶是难得,无法复制的。”
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