直营店
7加盟店
65合作区域
全国适合人群
全部对于喜好重口味的麻辣爱好者来说，来自四川的各种美食，都是很多消费者的盘中美食。而冒菜作为一种具有巴蜀风味的美食，在市场上，也是有着不错的销量，不少的食客们 都对其爱不释手。毛记冒菜来自于西安，品牌成立与2010年，至今已经有了十多年的经营历史，无论是在产品的口味上，还是在待客的服务上，都是有着同样优质的特色，品牌的加盟分店也进驻各大城市，在安徽、湖南、浙江等地都是有开设不少多家加盟分店，也凭借着出色的经营模式，也是有不错的经营效益，因此也在市场上成功的脱颖而出。
毛记冒菜以香料为尊。汤料用几十种无害材料熬制，辅以调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不败胃。毛记冒菜秉承火锅麻辣鲜香，味美醇厚之特点。有红汤清汤之分，轻麻泛香，汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。毛记冒菜是巴蜀冒菜文化的一种传承，自创办以来坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标，坚持“追求口味”的研制理念，将“好吃实惠、方便快捷、服务贴心”的经营理念推向大众。再加上专业高效的经营管理团队;全新的品牌发展体系，必将打造出冒菜行业的经典传奇!
1、出色的直营店实习平台
每个总部的直营店每年365天为每个合作伙伴商店提供实时实习机会，特别是在开幕前由总部实习生领导的强制性实习机制。包括一年365天的各种节日促销、挂旗悬挂等综合包装解决方案。
2、现场协助开业
毛记冒菜协助开展店铺开业准备工作的进度，协助规划开展宣传推广活动。在开业前一直到门口协助准备，直到正式开业。从正式签署合同到正式开放大约需要十天时间。
3、连续商务教练
毛记冒菜的合作商店开业后，毛记冒菜的公司主管将对产品质量、服务水平、环境卫生的价格进行不定期评估，并继续提供业务指导，以帮助改善商店管理和提高业绩。让每个合作伙伴商店都有真正的归属感。
4、管理会计系统
毛记冒菜总部为合作会计师提供专业培训，并引入傻瓜店管理会计系统。合作伙伴可以即时了解收银机的动态和原材料的库存状况，并及时掌握商店的经营管理，帮助加盟者更好的进行餐厅的管理。
5、科学产品开发
毛记冒菜通过专业的市场调研和分析，规划产品组合，制定相应的商品价格，以满足市场需求;商和引入是根据市场变化确定的;毛记冒菜总部不断开展新产品开发和半成品开发功能，经常推出新产品将提升合作商店的市场竞争力。
1.提供店铺全套装修设计理念、装修标准、施工标准等全方位务。
2.提供专业营运管理，具有高端店铺服务理念和品质要求，也有经济型连锁店铺成本控制经验，有机契合。
3.专业精准的市场调研，竞争性地价格政策，通过一系列的专业收益管理提高营业收入。
4.高效的店铺投资回报模型与成熟的运营管理模式。人、财、物科学管理，为各类投资人带来了持续稳定投资回报。
5.完善的店铺质量监控及跟踪体系。
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