直营店
1加盟店
67合作区域
全国适合人群
全部山西顺溜餐饮文化管理有限公司是专营山西刀削面和山西地方特色小吃的中式快餐连锁企业。公司以“弘扬三晋面食文化,传播山西旅游文化,秉承晋商传统文化”为目标,竭力打造一流的山西面食快餐品牌。山西刀削面居于中国五大面食之首,同时也是山西人的重要名片。顺溜人依靠 “不抛弃,不放弃”的创业精神;坚持顺溜生产、顺溜培训、顺溜销售的三大发展战略;以及产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化的经营思路,只用短短几年,就从一个30平米的小店,发展到旗下拥有加工配送中心及全国五十多家分店,日接待客流超过两万人次的中式快餐连锁店。
1、标准化、无厨师:
所有加工环节都有标准化的操作流程,不需要专业厨师。任何人培训1-2天后就可熟练制作,操作1年的和一个月的员工,不会有任何差异。
2、时间短、上餐快:
顺溜的核心汤料加工成了料包,不需要再次调配,仅仅加水就可以调配出统一标准的汤底,制作时间短,出餐快,1分钟就可以让顾客迟到滚烫又美味的美食。
3、装修精、投入少:
公司自有专业化的品牌设计团队,再设计香过桥品牌时,充分的考虑顾客感受和投资的平衡,力求顾客良好感受的同时,兼顾为店主减少投资。充分的考虑了装修材料的使用既要达到效果,又兼顾材料成本。大量的使用平面设计突出顺溜的品牌文化,又起到了装饰的作用。
4、面积小、餐位多:
顺溜加盟店面积只需30-50平足矣!顺溜由于采用核心配料通过工厂化生产,减少了厨房设备占用的空间,烹饪过程短,操作人员少,只需基本的设备即可操作,完全压缩了厨房的空间,即使只有30平方,也可以实现餐厅空间的很大化的利用。
1、品牌支持:总部授权加盟连锁店使用“顺溜削面”品牌,共享注册商标,公司将投入大量精力,提升品牌形象。
2、产品支持:总部授权加盟店学习使用总部产品技术,为加盟店人员学习产品制作提供全方位支持。
3、技术支持:加盟店员工均可来总部培训与实习,学习顺溜削面的食品加工技术和运营模式,同时加盟店在开业前7天总部派指导小组驻店对后厨技术和前厅服务全面培训,严格按照标准化、规范化流程对各岗位员工进行带店培训。
4、VI支持:总部提供“顺溜削面”VI视觉识别系统,包括装修实景图片、平面布置图、标志、标准色彩搭配组合、名片、会员卡、桌牌、引导牌、装饰灯、收银台、形象墙、装饰墙、装饰画、门头制作方法、顺溜削面点菜单、酒水单、DM单等所使用的VI。
5、物流支持:确保加工配料和加盟店所需物品的及时配送。
6、后续支持:专职人员,定期、密集电话巡访,了解加盟店的实际经营情况,传达总部的最新动向及政策,另根据市场需求,确定菜品改进,进行新菜品推广。
1、加盟商填写加盟申请表格,到直营店、加盟店进行调研,了解顺溜产品与模式;
2、在自己所选加盟区域进行调研,了解顺溜产品是否符合当地市场;
3、加盟商与总部市场部电话咨询;
4、确定加盟意向,与总部市场部负责人面谈,缴纳1万元加盟定金;(加盟定金缴纳后不予退还,签订合同后冲抵加盟费)
5、确定加盟选址店面,并将平面图发于总部审核;
6、签订《加盟合同》,缴纳加盟费用,总部提供《营运手册》及相关资料;
7、签订合同之后公司三日内派设计师下店负责店面设计,并于十天内出设计样稿;
8、设计师与加盟商装修负责人进行装修前交底,并签订(装修交底单),开始装修;
9、加盟商派8人团队到总部进行为期一个月的培训;(公司负责店内就餐,住宿自理)
10、加盟商完成装修及设备购进;
11、正式开业。(顺溜总部派遣指导小组入住一周,指导管理店内各项工作,调整工作流程。)
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