咖喱鸡肉饭的做法步骤
1准备材料,鸡肉可以焯水,也可以不焯水。
2我用的不焯水的方式,热锅凉油,下鸡肉块,煸炒鸡肉。
3炒成这样,鸡肉有些微黄。
4加入洋葱,翻炒几下。
5加土豆块,生玉米粒,翻炒几下。
6加清水,没过鸡肉就可以了,加点盐。
7大概炖到汤汁有一半儿的时候,加咖喱块。
8继续熬。
9加入豌豆。
10把汤汁收一收,收到粘稠,就可以出锅了。
11装盘。