食材明细
主料:
乌冬面 200克,墨鱼丸 3个,鱼腐 2块,香菇 2朵,青菜 1棵。
辅料:
葱 2根,蒜 1瓣,白芝麻 适量,辣椒油 2勺,生抽 2勺,醋 3勺,盐 适量,油 适量。
酸汤鱼丸乌冬面的做法步骤
1 准备好材料
2 葱切葱花,蒜切末,与白芝麻一起入面碗里
3 开始调制万能酱汁:加入1勺辣椒油,小锅烧热油,向碗里淋上热油,香味出来了
4 调入生抽、香醋和盐
5 锅中烧开水,先放入鱼丸、鱼腐和香菇煮5分钟
6 加入乌冬面煮一会儿,放入青菜烫熟
7 煮好后盛入碗中,加上热汤就可以开吃,超级好吃