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烘焙做法
发布时间:2019-11-01 11:24
香辣虾干锅

香辣虾干锅

工 艺: 炒
口 味: 中辣
难 度: 普通
耗 时: 30分钟
步骤

       香辣虾干锅,虾肉非常的好吃,深受广大人民群众的欢迎,小至儿童老至老年人都非常喜欢吃虾,因为虾肉肉质鲜甜,而且富含多种营养元素,经常食用还能改善人们的记忆力,所以说深受的欢迎,香辣虾,口感酥脆,颜色诱人,闻着就令人不禁口水直流,吃起来的味道更是棒。

香辣虾干锅

食材明细

主料:

白菜 :750干大虾 :150大冬菇 :1个。

辅料:

味精 :适量料酒 :0.5汤匙生抽 :适量精盐 :3茶匙猪油 :1汤匙淀粉 :3茶匙葱条 :10姜块 :1块胡椒粉 :1茶匙香油 :适量。

香辣虾干锅

香辣虾干锅的做法

1. 大虾用湿水泡透,用刀片成两半,去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条,用开水氽一下,沥干水分。

2. 锅放油烧三成热,将姜、葱下锅爆香,放大虾、料酒、生抽、汤、精盐和味精炒一下。

3. 冬菇泡洗洁净,去蒂,放在碗底,虾整齐摆放在碗边,白菜放在碗中,锅内汁浇在碗内,上笼蒸15分钟,下屉滗出原汤扣在盘中。

4. 原汤放在锅内烧开,勾淀粉薄芡,撒胡椒粉,香油浇在菜上。

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文章标题:香辣虾干锅
文章链接:http://m.szzoe.cn/caipu/4609.html
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