食材明细
主料:荆州鱼糕4片,红辣椒1个,鸡蛋1个,生菜1颗。
辅料:豆瓣酱1勺,姜2片,蒜2瓣,生抽1勺,糖1勺,盐适量,淀粉1勺。
韩式烤鱼糕的做法步骤
1.准备食材,鱼糕切成小三角形,姜蒜切末,辣椒切小段;
2.鱼糕煎至两面金黄;
3.辣椒也煎起皮;
4.小火煎一个鸡蛋
5.姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖和一小碗水淀粉调成酱汁;
6.煎鸡蛋切成小块;
7.鱼糕蘸上酱汁,再加一块鸡蛋、辣椒,一起裹在生菜里,就可以开吃咯。